Fundada no Rio de Janeiro, em 1945, e hoje presente nas principais capitais do mundo como Nova York, Moscou, Tel Aviv, São Paulo, Rio de Janeiro, a HStern concentra internamente todas as etapas de produção de suas joias, desde a busca das melhores gemas e metais, passando pela concepção e design, confecção artesanal das joias, até o lançamento das coleções em suas lojas. As joias são criadas e desenvolvidas em oficinas de ourivesaria próprias, pelas mãos artesãos, formados pela casa, onde desenvolvem sua arte há décadas.